关于不合格产品风险控制措施信息的通告（2025年第十三期）
发布时间：2025-08-10 18:21
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关于不合格产品风险控制措施信息的通告
（2025年第十三期）
根据国家食品安全抽样检验信息系统信息显示，涉及东川区金穗食品屋不合格产品“脱水蛋糕（自制散装糕点）”1批次、“荞糕（自制散装糕点）”1批次，现将对上述不合格产品所采取的风险控制措施情况进行公示（详见附件）。
附件：不合格产品风险控制措施信息公示表
昆明市东川区市场监督管理局
2025年8月10日
（公开属性：依法公开）
附件：
不合格食品风险控制措施信息公示表
序号 | 抽检基本情况 | 生产及购销存信息 | 企业采取措施 | 执法部门所采取的的措施 | ||||
名称/规格 | 生产日期 批号 | 不合格项目 | 被抽样单位及所在地 | 标示生产企业名称及所在地 | ||||
1 | 脱水蛋糕（自制散装糕点） 2Kg | 2025-04-10
| 铝的残留量 | 东川区金穗食品屋/ 云南省昆明市东川区团结路下段 | 东川区金穗食品屋/ 云南省昆明市东川区团结路下段 | 制做：2kg 销售：2Kg 库存：0 | 停止使用含铝的泡打粉。 | 1.进行不合格问题原因排查； 2.对生产经营超限量使用食品添加剂的食品的行为立案调查。 |
2 | 荞糕（自制散装糕点） 2Kg | 2025-04-10
| 铝的残留量 | 东川区金穗食品屋/ 云南省昆明市东川区团结路下段
| 东川区金穗食品屋/ 云南省昆明市东川区团结路下段 | 制做：2kg 销售：2Kg 库存：0
| 停止使用含铝的泡打粉。 | 1.进行不合格问题原因排查； 2.对生产经营超限量使用食品添加剂的食品的行为立案调查。
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关于不合格产品风险控制措施信息的通告（2025年第十三期）
