联合整治除假劣，夏夜美食安全行
联合整治除假劣，夏夜美食安全行
随着夏季的到来，夜市经济逐渐活跃，但同时也伴随着食品安全问题，特别是假冒伪劣肉制品的风险增加。为确保广大群众饮食安全，有效防范食品安全风险，东川区市场监管局联合区公安局组织开展了夏秋季夜市假劣肉制品专项整治行动。
一、领导高度重视，周密部署行动
为确保专项检查行动取得实效，局领导高度重视，组织召开专题会议， 研究部署夏季夜市假劣肉制品专项整治行动。并结合东川区夜市特点，联合公安部门制定了《东川区市场监督管理局 东川区公安局开展夏秋季夜市假劣肉制品及禁止向未成年人售酒专项整治工作方案》。
方案明确了检查目标、检查范围、检查内容、时间安排及工作要求，重点围绕夜市经营者落实进货查验和索证票制度，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，无检疫合格证明、肉品品质检验合格证的肉类加工食品，是否使用回收原料加工食品，以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品、掺杂掺假、超范围使用食品添加剂、添加有毒有害非食品原料等违法行为进行排查整治。
二、严格检查行动，保障执行到位
根据部署要求，8月27日晚，由我局局领导带队，市场监管部门相关业务科室、所和公安部门联合，共5个检查组深入夜市一线，全面开展集中整治工作。整治过程中，检查人员严格按照方案要求，逐项检查、逐户排查，对发现的问题及时指出并下发责令改正通知书。同时向经营户宣传禁止向未成年人售酒及《中华人民共和国食品安全法》，进一步增强了广大经营者的食品安全意识。
截至目前，共出动执法人员30余人次，执法车辆5辆次，检查烧烤店78家，火锅店2家，共抽检了腌制牛羊肉、牛干巴等4个品类的产品，查到31家店购进销售的肉品现场不能提供供货方资质，也未建立购进验收记录，已现场下达责今改正通知书31份，并督促其完善好进货台帐记录。
下一步，我局将继续协同相关职能部门共同发力，建立信息共享、联合执法长效机制，进一步规范肉类食品市场销售行为，严厉打击涉食品安全违法犯罪行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
