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索引号: 052224292-202112-485421 主题分类: 食品药品监管
发布机构:  昆明市东川区人民政府办公室 发布日期: 2021-12-22 14:57
名 称: 关于不合格餐饮具风险控制措施信息的通告(拖布卡市场监督管理所)
文号: 关键字:

关于不合格餐饮具风险控制措施信息的通告(拖布卡市场监督管理所)

发布时间:2021-12-22 14:57 浏览次数:42
字号:[ ]

关于不合格餐饮具风险控制措施信息的通告

根据国家食品安全抽样检验信息系统信息显示,涉及东川区老吕猪脚餐饮店东川区本味农家饭店东川区藕香腊排美食店东川区满月酒楼使用的抽检不合格餐饮具5批次,现将对上述不合格餐饮具所采取的风险控制措施情况进行公示(详见附件)

附件:不合格餐饮具风险控制措施信息公示表

                昆明市东川区市场监督管理局

                  2021年12月17

(公开属性:依法公开)


不合格餐饮具风险控制措施信息公示表

序号

抽检基本情况

生产及购销存信息

企业采取措施

执法部门所采取的的措施

名称/规格

生产日期

批号

不合格项目

被抽样单位及所在地

标示生产企业名称及所在地

1

筷子

2021/10/19

标准指标:阴离子合成洗涤剂(十二烷基苯磺酸钠),mg/100cm²不得检出

实测值:0.53

名称:东川区满月酒楼

所在地:昆明市东川区铜都街道驼峰路20号

名称:无

住所:无


进行不合格原因排查;要求昆明洁康餐具消毒服务有限公司提供合格的餐具

责令当事人改正使用不合格餐饮具的行为,给予警告处罚。

2

筷子

2021/10/20

标准指标:阴离子合成洗涤剂(十二烷基苯磺酸钠),mg/100cm²不得检出

实测值:0.55

名称:东川区本味农家饭店

所在地东川区驼峰路延长线

名称:无

住所:无


进行不合格原因排查;要求昆明洁康餐具消毒服务有限公司提供合格的餐具

责令当事人改正使用不合格餐饮具的行为,给予警告处罚。

3

自消毒碟子

2021/10/25

标准指标:大肠菌群/50cm²不得检出

实测值:检出

称:东川区藕香腊排美食店

所在地:东川区铜都街道驼峰路美食街26号 

名称:无

住所:无


进行不合格原因排查;更换消毒剂

责令当事人改正使用不合格餐饮具的行为,给予警告处罚。

4

自消毒

2021/10/25

标准指标:大肠菌群/50cm²不得检出

实测值:检出

称:东川区藕香腊排美食店

所在地:东川区铜都街道驼峰路美食街26号

名称:无

住所:无


进行不合格原因排查;更换消毒剂

责令当事人改正使用不合格餐饮具的行为,给予警告处罚。

5

筷子

2021/10/20

标准指标:阴离子合成洗涤剂(十二烷基苯磺酸钠),mg/100cm²不得检出

实测值:0.49

名称:东川区老吕猪脚餐饮店

所在地:东川区铜都街道驼峰路延长线41号

名称:无

住所:无


进行不合格原因排查;要求昆明洁康餐具消毒服务有限公司提供合格的餐具

责令当事人改正使用不合格餐饮具的行为,给予警告处罚。