昆明市东川区人民政府 www.kmdc.gov.cn

政府信息公开

政府信息公开指南
政府信息公开制度

索引号: 052224292-202112-476985 主题分类: 食品药品监管
发布机构:  昆明市东川区人民政府办公室 发布日期: 2021-12-03 10:47
名 称: 关于问题样品“白酒”风险控制措施信息的通告4
文号: 关键字:

关于问题样品“白酒”风险控制措施信息的通告4

发布时间:2021-12-03 10:47 浏览次数:44
字号:[ ]

根据国家食品安全抽样检验信息系统信息显示,涉及东川区老赵柴火小锅酒坊东川区红土地镇叁伍捌杯不醉酒坊、东川区红土地镇梅山杂粮酒坊、东川区红土地镇安涛酒坊、东川区红土地镇丫口小酒坊、东川区广式烧坊酒厂、东川区红土地镇小管家纯粮酒厂、东川区红土地镇诚晨酒坊、东川区红土地镇恩泽酒坊、东川区红土地镇酒源酒厂、东川区红土地镇醉清风酒厂生产的问题样品白酒4批次,现将对上述问题样品所采取的风险控制措施情况进行公示(详见附件) 。

附件:问题样品“白酒”风险控制措施信息公示表

昆明市东川区市场监督管理局

                                                                    2021年122

(公开属性:依法公开)

附件:

问题样品“白酒”风险控制措施信息公示表

序号

抽检基本情况

生产及购销存信息

企业采取措施

执法部门所采取的的措施

名称/规格

生产日期

批号

问题项目

被抽样单位及所在地

标示生产企业名称及所在地

1

散装包谷酒

(53度)

2021/02/21

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.28

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.34

标准指标:乙酸乙酯g/L≥0.3,实测值:0.26

名称:东川区红土地镇醉清风酒厂

所在地:东川区红土地镇新田村上新田小组唐家拐14号

名称:无

住所:无

生产环节:

生产:25

销售:25

库存:0

1.停止销售情况:库存0白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3.整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

2

散装荞酒

(50度)

2019/07/18

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.18

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.18

标准指标:乙酸乙酯g/L≥0.3,实测值:0.16

名称:东川区红土地镇醉清风酒厂

所在地:东川区红土地镇新田村上新田小组唐家拐14号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:30升

销售:30升

库存:0

1、停止销售情况:库存0白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3.整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

3

散装大麦

(54度)

2020/03/06

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.29

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.40

名称:东川区红土地镇醉清风酒厂

所在地:东川区红土地镇新田村上新田小组唐家拐14号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:18

销售:18升

库存:0

1、停止销售情况:库存0白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3.整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

4

散装包谷

(50度)

2020/12/01

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.25

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.36

标准指标:乙酸乙酯g/L≥0.3,实测值:0.25

名称:东川区红土地镇酒源酒厂

所在地:东川区红土地镇花沟村锅底塘小组16号附1号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:200

销售:150

库存:50

1.停止销售情况:库存50升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

5

散装青稞酒

55度)

2020/07/20

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.20

名称:东川区红土地镇恩泽酒坊

所在地:东川区红土地镇仓房村外岔河小组21室

名称:无

住所:

生产环节:

生产:15

销售:10

库存:5

1.停止销售情况:库存5升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

6

散装包谷酒

60度

2020/11/20

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.25

名称:东川区红土地镇恩泽酒坊

所在地:东川区红土地镇仓房村外岔河小组21室

名称:无

住所:

生产环节:

生产:15

销售:12

库存:3

1.停止销售情况:库存3升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

7

散装包谷酒

60度

2021/07/01

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.26

名称:东川区红土地镇诚晨酒坊

所在地:东川区红土地镇法者村三组29号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:100

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

8

散装包谷酒

52度

2021/04/01

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.29

名称:东川区红土地镇诚晨酒坊

所在地:东川区红土地镇法者村三组29号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:120

销售:120

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升。

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

9

散装高粱酒

52度

2021/02/10

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.19

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.27

标准指标:乙酸乙酯g/L≥0.3,实测值:0.17

名称:东川区红土地镇诚晨酒坊

所在地:东川区红土地镇法者村三组29号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:100

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

10

散装大麦酒

53度

2015/12/07

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.30

实测值:0.19

名称:东川区红土地镇小管家纯粮酒厂

所在地:东川区红土地镇法者村派出上行160米

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:75

库存:25

1.停止销售情况:库存25升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

11

散装包谷酒

53度

2019/10/04

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.24

名称:东川区红土地镇小管家纯粮酒厂

所在地:东川区红土地镇法者村派出上行160米

名称:无

住所:

生产环节:

生产:110

销售:80

库存:20

1.停止销售情况:库存20升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

12

散装高粱酒

53度

2020/03/04

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.28

名称:东川区红土地镇小管家纯粮酒厂

所在地:东川区红土地镇法者村派出上行160米

名称:无

住所:

生产环节:

生产:90

销售:80

库存:10

1.停止销售情况:库存10升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

13

散装燕麦酒

53度

2021/06/08

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.20

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.41

名称:东川区红土地镇小管家纯粮酒厂

所在地:东川区红土地镇法者村派出上行160米

名称:无

住所:

生产环节:

生产:80

销售:80

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

14

散装包谷酒

51度

2021/07/24

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.29

名称:东川区广式烧坊酒厂

所在地:东川区红土地镇蚌德村麦地小组1号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:90

销售:90

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

15

散装包谷酒

55度

2021/02/20

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.28

名称:东川区红土地镇丫口小酒坊

所在地:东川区红土地镇蚌德村丫口小组30号附1号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:100

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

16

散装包谷酒

51度

2021/07/02

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.45

名称:东川区红土地镇安涛酒坊

所在地:东川区红土地镇新乐村刘家大坪子小组8号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:100

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

17

散装高粱酒

50度

2021/01/16

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.43

名称:东川区红土地镇安涛酒坊

所在地:东川区红土地镇新乐村刘家大坪子小组8号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:50

销售:0

库存:50

1.停止销售情况:库存50升白酒。

2.实施召回情况:未销售

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

18

散装包谷酒

53度

2021/06/14

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.17

名称:东川区红土地镇梅山杂粮小锅酒坊

所在地:东川区红土地镇大坪子村4组107号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:90

销售:90

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

19

散装包谷酒

50度

2021/06/14

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.26

名称:东川区红土地镇梅山杂粮小锅酒坊

所在地:东川区红土地镇大坪子村4组107号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:100

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

20

散装包谷酒

54度

2021/07/05

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.32

名称:东川区红土地镇叁伍捌杯不醉酒坊

所在地:东川区红土地镇大坪子村4组38号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:200

销售:80

库存:120

1.停止销售情况:库存120升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

21

散装包谷酒

50度

2021/07/10

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.30

名称:东川区红土地镇叁伍捌杯不醉酒坊

所在地:东川区红土地镇大坪子村4组38号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:100

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

22

散装高粱酒

54度

2021/07/10

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.17

名称:东川区红土地镇叁伍捌杯不醉酒坊

所在地:东川区红土地镇大坪子村4组38号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:50

销售:50

库存:0

1.停止销售情况:库存0升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

23

散装包谷酒

50度

2021/07/25

标准指标:总酸(以乙酸计)g/L≥0.40

实测值:0.15

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.53

标准指标:乙酸乙酯g/L≥0.3,实测值:0.19

名称:东川区老赵柴火小锅酒

所在地:东川区红土地镇法者三组24号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:75

库存:15

1.停止销售情况:库存15升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。

24

散装高粱酒

50度

2021/07/25

标准指标:总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥0.6,实测值:0.39

标准指标:乙酸乙酯g/L≥0.3,实测值:0.20

名称:东川区老赵柴火小锅酒

所在地:东川区红土地镇法者三组24号

名称:无

住所:

生产环节:

生产:100

销售:70

库存:30

1.停止销售情况:库存30升白酒。

2.实施召回情况:召回问题项目白酒0升

3..整改情况:排查原因,进行操作工艺整改。

1.进行不合格食品原因排查;2.责令召回问题项目的白酒;

3.责令改正生产问题项目食品的行为

4、对涉嫌生产经营不符合食品安全标准食品的行为展开调查。