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索引号: 052224292-202003-268844 主题分类: 公示公告
发布机构:  昆明市东川区人民政府办公室 发布日期: 2020-03-17 10:20
名 称: 关于恢复东川区餐饮单位厅面服务的通告
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关于恢复东川区餐饮单位厅面服务的通告

发布时间:2020-03-17 10:20 浏览次数:0
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关于恢复东川区餐饮单位厅面服务的通告


为保障广大群众正常生产生活需求,推动经济社会健康发展,根据《关于恢复昆明市餐饮单位厅面服务的通告》(昆应疫指〔202077),经东川区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情指挥部研究决定,恢复东川区餐饮单位厅面服务。现将有关事项通告如下:

一、各餐饮单位恢复厅面服务后,鼓励采取提前预约等方法,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。全市疫情响应解除前,暂停一切群体性聚餐活动(包含农村自办宴席)

二、各餐饮单位复工前要制定本单位疫情防控工作方案,开展从业人员排查,督促员工开展个人健康状况申报,落实防疫用品保障、卫生消毒、体温检测等疫情防控机制,做好信息采集、归档和存档备查工作。

三、在就餐场所入口、出口显著位置张贴“云南抗疫情”入、出场所二维码,并安排专人监督出入人员佩戴口罩,通过微信扫描二维码出入经营场所,对所有进店顾客进行体温检测;体温超过37.3摄氏度或者有咳嗽、呼吸道症状的,不得进店就餐。

四、餐饮单位每天落实晨检制度,做好员工健康监测并如实记录,所有员工须戴口罩上岗,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行食品加工操作,每天做好食品加工经营场所清扫消毒工作,保持场所空气流通,即时对餐饮具进行清洗消毒,并存放于密闭的保洁设施内。

五、营业期间严控进店人数,避免人群聚集,确保顾客就餐安全:中型(含中型)以上餐馆上座率不得超过用餐总座位数的1/2;小型餐馆、小吃店、饮品店、快餐店全面放开;每位餐座之间间隔距离不小于1米。

六、严格落实餐饮单位食品及原材料、食品相关产品采购索证索票制度,确保有完整的进货验收台账、供货方资质、检验(检疫)报告等;禁止采购、经营野生动物及其制品;禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。

七、区市场监督管理局与区商务投促局要加强密切合作。区商务投促局要充分发挥行业主管部门作用,加强对餐饮行业复工复产工作的指导。区市场监督管理局要做好已复工餐饮单位的日常监管,加大对食品安全违法违规行为的查处力度,维护好市场秩序。

本通告自2020313日零时起执行。


东川区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部

2020312