中秋、国庆双节将至，为保障节日期间食品安全稳定有序，东川区市场监管局积极开展节前食品安全专项检查，全力保障节日期间市民的饮食安全。

此次检查，覆盖了各类食品生产经营单位，包括生产企业、超市、农贸市场、餐饮企业等。在超市，执法人员重点检查了节日热销食品的进货渠道、保质期、标签标识等情况，确保食品来源可追溯、质量有保障。在农贸市场，对生鲜食品的质量、农兽药残留检测情况进行了严格检查，防止不合格食品流入市场。对于餐饮企业，检查了厨房卫生状况、食材储存、餐饮具消毒等环节，督促企业严格落实食品安全主体责任。在生产企业，执法人员要求企业建立健全食品安全管理制度，严格落实“日管控、周排查、月调度”管理机制，严格落实原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、及时记录台账等食品安全管理措施，确保生产过程持续合规、产品符合安全标准。

据悉，此次专项检查共出动执法人员60余人次，检查各类市场经营主体200余家。区市场监督管理局将持续加大巡查力度，常态化开展隐患“回头看”，守护群众度过安全祥和的中秋国庆佳节。

记者：陆向珍 王长红 区市场监督管理局