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阿旺镇“云参面”问世 东川特色面条产业迎来新发展
[作者：宣传部发布时间：2025-06-04 08:39来源：昆明市东川区人民政府]
6月1日，云南阿旺云参食品有限公司在东川区阿旺镇正式开业。来自曲靖市、会泽县、嵩明县及东川区的数十位销售商合伙人和嘉宾共同见证这一盛事，标志着东川特色面条产业迎来崭新的发展阶段。开业当天，公司成功订出20余万元、30余吨云参面订单，展现良好市场前景。
阿旺镇的云参（俗称臭参）产业历史悠久。早在2021年，阿旺镇政府携手向阳社区联合筹资，建成占地600余平方米的云参加工厂，并引入云南阿旺云参食品有限公司负责运营。通过推动云参深加工，形成了企业增效、农户增收的产业共赢格局。
公司负责人吴尧明拥有近50年面条生产经验，依托先进设备与专业技术，设计开发了自然风干面条工艺，为工厂注入新的活力与技术优势。
此次开业活动中，首推产品涵盖云参面、养生杂粮面及山药面等特色产品。其中“云参面”尤为瞩目。阿旺镇所产的云参（俗称臭参）有逾百年种植历史，生长于海拔2500米以上，富含多种维生素与矿物质。云参面采用传统东川面条工艺，融合干云参粉与麦面，不仅保留爽滑筋道口感，更富含云参独特风味和营养，被誉为药膳滋补主食，常食有助提升免疫力。公司未来还将推出面条伴侣、调料包等系列衍生产品。
企业负责人吴尧明表示：“公司将以此次开业为新起点，持续提升核心竞争力。我们将加大市场拓展力度，让‘云参面’走进更多家庭；同时加强研发创新，推出更多健康美味新品；并注重品牌建设，提升品牌影响力和美誉度。”
云南阿旺云参食品有限公司的成立及“云参面”的问世，不仅为东川特色面条产业注入了新活力，也有望成为云南乃至更广阔市场的行业标杆，有力助推乡村产业振兴与地方经济发展。
记者：唐啟荣
