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东川野生菌大量上市 鸡枞走俏市场
[作者：宣传部发布时间：2024-07-16 08:32来源：昆明市东川区人民政府]
入夏以来，降雨量剧增，东川野生菌大量上市。记者走访东川各大市场看到，被称为“菌中之王”的鸡枞最受欢迎。
一大早，在东川主城区集义农贸市场门口，前来选购和销售野生菌的市民就在路边排起了长队。在野生菌市场上，鸡枞最受欢迎，其中最为鲜美的鸡枞骨朵售价一般都不低于200元/公斤，普通的大白鸡枞价格在180元/公斤上下，个头稍小的火把鸡枞价格相对低一些，在150元--130元之间每公斤。
据商家介绍近年来随着网络销售的传播，云南野生菌以其鲜美的口感，受到也来越多外省市民的追捧，市场价格也在不断攀升，往年价格亲民的谷熟菌，今年的市场价格也达到120元/公斤，鲜香的牛肝菌价格达150元/公斤左右。
在集义农贸市场街口每天有两次集中销售，时间在一般在上午7点-9点，以及下午3点-4点间。
东川野生菌销售商贩：今年的鸡枞比去年多了，去年天干，今年雨水好，太多了。我们的（鸡枞）是有人炸（鸡枞）油带俄罗斯、带香港、带北京，全国各地，都有人买去，很好吃的（这句在采访最后）。
主持人：云南的野生菌类味道鲜美，营养丰富，因只能在生态环境较好的松树林中生长，显得尤为珍贵，东川本地市民不仅爱吃野生菌，更爱在周末亲自上山捡菌，体验夏日山野间的快乐，我们也再次提醒广大市民朋友不采摘，不买卖，不食用自己不熟悉的野生菌，生长在阴暗、潮湿、肮脏地带的野生菌一定不要采；颜色鲜艳、形状怪异、菌盖上有疣突物的野生苗一定不要采；有浓稠分泌物，且星赤褐色的野生菌一定不要采。在食用野生菌时，不凉拌食用野生菌，不吃不认识的野生菌，不吃剩余隔顿野生菌，吃野生菌要炒熟煮透，吃菌需选择有经营资质的餐馆，如食用野生菌后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要立即就医。
记者：陆雯 潘丹丹 王东红
