来信内容:
东川美食是东川文化的一项必不可少的特色文化,东川的经济发展离不开美食东川的打造,烧烤是人民喜爱的消费方式,对于东川的消费而言也是必不可少的主要方式,东川夜间经济的发展离不开烧烤这一重要支柱。
与其严厉打击,不如寻找解决方法,油烟是烧烤中污染环境的根源,解决油烟的问题,就能让这一危害变为可持续发展的良方,应提高商家自身油烟净化能力,完善排油烟净化系统配套设施。
又想人间烟火气,又想追求碳达峰,碳中和,应考虑地方经济发展的同时寻找更好的解决方案,对美好生活的追求,不应以牺牲经济利益作为代价,而要是要在经济发展的前提下达到追求,才是真正的良方。烧烤是烹饪的方式之一,如果这也算是污染环境,那全球每天都有人炒菜做饭油烟必不可免,这又该怎么禁呢?所以应借鉴相似城市夜间经济发展良策,多方面考虑解决办法。
希望以上建议能为东川经济发展提供帮助。